Ett tips är att göra quesadillas. Det är både enkelt och gott. Igår fyllde tog jag riven ost, rökt skinka och Chipotle mayo mellan två tortillabröd. Stekte de i torr stekpanna tills osten smälte och bröden fick färg. Delade i fyra kvartar och hade lite extra Chipotle mayo som dipp.
Svårare behöver det inte vara.
